ヤクンカヤトースト（Ya Kun Kaya Toast）
シンガポール発祥のカヤトースト専門店「ヤクンカヤトースト（Ya Kun Kaya Toast）」に行きました。
カヤトーストとは、シンガポールのソウルフードです。食パンの表面を、サクッとこんがり焼いたトーストにカヤジャムという砂糖、卵、ココナッツミルク、パンダンリーフ（ハーブ）から作られた美味しさの肝となるものをたっぷりと塗り、薄くスライスされたバターを挟んだものになります。（ＨＰより）
最初に行った時には、コロナの影響で食材が入荷していないので、肝心のカヤトーストが販売されていませんでした。
で、数日後にまた行きました。
コピ
かなり甘いです。
カヤトーストと蒸しパン[カヤピーナッツバター]
カヤジャムは甘々ですね。
半熟玉子につけて食べるのが面白いです。
蒸しパンの方が美味しかったかな。
そして、注文しすぎました。かなりお腹いっぱいになりました。
